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terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Ovo escalfado sobre torrada com manteiga

Ingredientes:
  • Ovos
  • Pão torrado
  • Manteiga
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b.
  • Água a ferver q.b
Preparação:
Com a água a ferver, deite o ovo e deixe cozinhar durante 3 a 5 mn.
Barre a torrada com manteiga e quando o ovo estiver escalfado, escorra-o sobre papel absorvente, polvilhe com sal fino e pimenta e coloque-o por cima da torrada.
Sirva de imediato, como entrada, lanche ou refeição, acompanhado de uma salada e arroz branco.



Nota/Sugestão: Deve adequar o tempo de cozedura entre 3 e 5 minutos, consoante o seu gosto por ovos mais ou menos passados.
Pode polvilhar também com cebolinho bem picado.

4 comentários:

  1. Uma sugestão deliciosa!
    Adoro quando depois a gema cai sobre o pão, tão bom!

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  2. Ora entao aqui fica a minha opiniao, em duas palavras( que nao constam no dicionário): Mmmmmmmmm, nham nham ...

    Bjs

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  3. Tããão bom!! Já é tardíssimo, mas ao ver esta tua sugestão acho que ainda vou preparar um lanchinho ;). Adoro estas coisas simples e tão saborosas!

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