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segunda-feira, 30 de dezembro de 2019

Coelho assado no forno





INGREDIENTES

1 Coelho 
Pimentão doce q.b
Pimenta branca ou preta q.b
Coentros frescos picados q.b
2 Dentes de alho picado
1 Fio de azeite
1 Fio de vinho branco
Sal q.b


PREPARAÇÃO

Corte o coelho em pedaços e tempere-o com o pimentão doce, a pimenta branca ou preta, os coentros picados, os dentes de alho, o vinho e o sal.
Deixe marinar no mínimo 1 hora no frigorífico.
Numa assadeira, disponha o coelho e algumas batatas pequenas para assar. Deite as marinada por cima e junte um fio de azeite.
Leve ao forno pré- aquecido, a 180ºc, durante 30mn.
Sirva acompanhado com uma salada.


NOTAS & SUGESTÕES

A carne de coelho, é uma carne branca e magra. É rico em potássio, minerais e fósforo e é fonte de proteínas de alto valor biológico. com várias vitaminas do complexo B.
É de fácil digestibilidade, devido à baixa quantidade de fibras de colagénio e de gordura e apresenta  um aporte energético de aproximadamente 117 Kcal/100 gr.




quarta-feira, 13 de fevereiro de 2019

Pizza Ristorante- Pizza Dolce al Cioccolato




A Dr. Oetker, mais uma vez, deu-me a oportunidade de experimentar a sua pizza da gama Ristorante! A primeira pizza doce de pizzas congeladas, para que possa revolucionar as suas sobremesas. 
É uma pizza de base doce, de chocolate, com cobertura de molho de chocolate e pepitas de chocolate de leite, preto e branco. 
É super rápida de fazer, 10 minutos bastam para ficar pronta e surpreender a sua família, principalmente agora que está frio e um doce quentinho sabe ainda melhor. Imagina aqueles almoços de família em que usa o forno, aproveite o forno ligado e enquanto almoçam, esta deliciosa pizza derrete o seu chocolate para a sobremesa!
É uma pizza de base fina e pouco doce para contrastar com a cobertura, que apesar de ser generosamente coberta, não é enjoativa e mesmo depois de fria, come-se igualmente bem.
Pode encontrar esta pizza no linear dos congelados e se comprar até 22 de Fevereiro, pode ganhar bilhetes de cinema ou acessos ao videoclube MEO! Saiba mais em www.oetker.pt.
@droetkerportugal #DrOetkerPortuga #PizzaChocolate

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