Couve de Bruxelas com batatas, salteadas em manteiga

Ingredientes:

• Batatas
• Couve de Bruxelas
• Sal
• Pimenta
• Noz Moscada
• Manteiga de culinária
• Alho
  
• Água q.b

Preparação:
Coza as batatas descascadas e cortadas em pedaços grandes, juntamente com as couves de Bruxelas.
Cubra-as de água e tempera de sal.
Quando estiverem cozidas, escorra-as e reserve.
Pique os alhos e leve-os a alourar na manteiga. Junte as batatas e as couves e envolva com cuidado na manteiga. Tempere de pimenta e noz moscada e sirva de seguida.




Nota/Sugestão: Não deixe que a batata coza em demasia para que não se desfaça quando as saltear.