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segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Bolinhos de cenoura com nozes e gengibre acompanhado de gelado gelado Carte D'Or Morango e Merengue



Ingredientes

150 gr de Cenouras raladas
100 gr de Açúcar mascavado
150 gr de Farinha de trigo
100 gr de Nozes em pedaços
1 Colher de chá de gengibre em pó
1 Colher de chá de canela
100 ml de leite
100 ml de óleo
2 ovos
Raspa de uma laranja grande
1 Colher de sopa de fermento 
Gelado Carte D'Or Morango e Merengue


Preparação

Bata os ovos com as cenouras, o açúcar, o leite e o óleo.
De seguida, acrescente a farinha, o fermento, o gengibre, a raspa da laranja e a canela. Bata um pouco mais para envolver tudo muito bem e finalmente acrescente as nozes.
Divida a massa por forminhas previamente untadas e polvilhadas, ou em alternativa, use uma forma de bolo "normal" igualmente untada e povilhada e leve ao forno a 180ºc, durante cerca de 20 mn no caso das forminhas e 40mn no caso da forma de bolo.
Acompanha com uma bola de gelado Carte D'Or Morango e Merengue.


Notas & Sugestões

Existe um vasto leque de gelados Carte D'Or, cada um deles com um sabor diferente e único que poderá combinar conforme o seu gosto. Consulte a página da Carte D'Or e descubra todo um mundo de delicias.
 

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