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segunda-feira, 14 de março de 2011

Camarão no forno

O meu marido adora estes camarões assados no forno. Já eu, apesar de gostar contento-me com 1 ou 2!

Ingredientes:
  • Camarão tigre abertos ao meio
  • dentes de alho esmagados (eu gosto de acrescentar também alho em pó)
  • azeite
  • sal
  • 1 knorr galinha
  • 1 folha de louro grande
  • Pimenta
  • Malaguetas (opcional e a gosto)
  • 1 fio de vinho branco
Preparação:
Abra os camarões ao meio e disponha-os num tabuleiro de ir ao forno. Esmague os dentes de alho com o sal, a pimenta, o knorr (cuidado com o sal, pois o knorr já tem bastante sal) e as malaguetas caso queira.
Depois, esfregue bem nos camarões com esta mistura, e de preferência deixe repousar uns 5mn antes de regar bem com o azeite, para que se tomem do gosto dos temperos. Disponha por cima a folha de louro partida em bocados e leve ao forno a 180ºc por cerca de 10mn ou até ver que estão assados. Regue várias vezes enquanto estiverem a assar.
Quando servir, pode regar com umas gotinhas de sumo de limão.

4 comentários:

  1. Nunca fiz no forno, só grelhados, mas tb não sou grande fã.

    Bjinho
    Maria José

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  2. Gosto imenso de camarão, uma delícia de sugestão!

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  3. Nossa, deve ficar uma delícia. Eu adoro camarão e no Brasil,bem no norte, onde mora a minha mãe temos camarões á vontade,por um preço bem acessível.
    bj
    Helia
    http://www.noticiasdecascais.blogspot.com/

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  4. Simplesmente deliciosooooooooooooooooooo :)*

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