O meu marido adora estes camarões assados no forno. Já eu, apesar de gostar contento-me com 1 ou 2!Ingredientes:
- Camarão tigre abertos ao meio
- dentes de alho esmagados (eu gosto de acrescentar também alho em pó)
- azeite
- sal
- 1 knorr galinha
- 1 folha de louro grande
- Pimenta
- Malaguetas (opcional e a gosto)
- 1 fio de vinho branco
Preparação:
Abra os camarões ao meio e disponha-os num tabuleiro de ir ao forno. Esmague os dentes de alho com o sal, a pimenta, o knorr (cuidado com o sal, pois o knorr já tem bastante sal) e as malaguetas caso queira.
Depois, esfregue bem nos camarões com esta mistura, e de preferência deixe repousar uns 5mn antes de regar bem com o azeite, para que se tomem do gosto dos temperos. Disponha por cima a folha de louro partida em bocados e leve ao forno a 180ºc por cerca de 10mn ou até ver que estão assados. Regue várias vezes enquanto estiverem a assar.
Quando servir, pode regar com umas gotinhas de sumo de limão.
Abra os camarões ao meio e disponha-os num tabuleiro de ir ao forno. Esmague os dentes de alho com o sal, a pimenta, o knorr (cuidado com o sal, pois o knorr já tem bastante sal) e as malaguetas caso queira.
Depois, esfregue bem nos camarões com esta mistura, e de preferência deixe repousar uns 5mn antes de regar bem com o azeite, para que se tomem do gosto dos temperos. Disponha por cima a folha de louro partida em bocados e leve ao forno a 180ºc por cerca de 10mn ou até ver que estão assados. Regue várias vezes enquanto estiverem a assar.
Quando servir, pode regar com umas gotinhas de sumo de limão.
Nunca fiz no forno, só grelhados, mas tb não sou grande fã.
ResponderEliminarBjinho
Maria José
Gosto imenso de camarão, uma delícia de sugestão!
ResponderEliminarNossa, deve ficar uma delícia. Eu adoro camarão e no Brasil,bem no norte, onde mora a minha mãe temos camarões á vontade,por um preço bem acessível.
ResponderEliminarbj
Helia
http://www.noticiasdecascais.blogspot.com/
Simplesmente deliciosooooooooooooooooooo :)*
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