Biscoitos...

...de lavanda com limão; de cardamomo; e de sementes de papoila com laranja!
Usei a mesma receita como base, apenas acrescentei os "sabores", conforme o que pretendia fazer.

Ingredientes:

• 280gr de farinha
• 100 gr de açúcar
• 160 gr de margarina
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de café de sal (mal cheia)

Para cada uma das variedades (não dividi a massa, fiz 3 vezes a massa para cada um dos sabores)

• 2 colheres de chá bem cheias de lavanda e raspa de 1 limão
• 1 colher de chá de cardamomo
• 1 colher de sopa de sementes de papoila e raspa de 1 laranja

Preparação: Juntar todos os ingredientes e bater com a batedeira com as varas para massa ou mesmo á mão.
Acrescente o sabor que pretande dar aos biscoites e continue a amassar até obter uma massa homogénea.
Caso vá utilizar o dispára biscoitos, está pronta para tal, caso use os cortadores, então aconselho a que acrescente um pouco mais de farinha para que a massa se torne mais consistente.
Coloque os biscoitos num tabuleiro forrado com papel vegetal e levemente untado com manteiga ou então, use o tapete de silicone que dispensa ser untado com margarina.
Vai ao forno a 180ºc por cerca de 10 mn, mas convém ir vigiando.
(fotografias por ordem de referência)