Mousse de chocolate com marshmallows e pimenta rosa

Ingredientes

 

200 gr de chocolate de culinária

150 gr de marshmallows

200 gr de natas

50 ml de água

1/2 colher de café de pimenta rosa moída

Preparação

Parta o chocolate em pedaços e coloque-o num tacho com a água e os marshmallows.
Em lume brando, deixe que o chocolate e os marshmallows derretam, mexendo de vez em quando. Junte a pimenta rosa e envolva bem.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Entretanto bata as natas até que solidifiquem e envolva-as cuidadosamente no chocolate.
Leve ao frio até à hora de servir e enfeite a gosto.



Nota/Sugestão
  Não é uma mousse muito doce, é excelente para quem gosta de sentir mesmo aquele sabor a chocolate negro.
A pimenta é opcional, mas dá um toque bastante diferente!