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Quinta-feira, 16 de Fevereiro de 2012

Mousse de chocolate com marshmallows e pimenta rosa



Ingredientes:
  • 200 gr de chocolate de culinária
  • 150 gr de marshmallows
  • 200 gr de natas
  • 50 ml de água
  • 1/2 colher de café de pimenta rosa moída
Preparação:
Parta o chocolate em pedaços e coloque-o num tacho com a água e os marshmallows.
Em lume brando, deixe que o chocolate e os marshmallows derretam, mexendo de vez em quando. Junte a pimenta rosa e envolva bem.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Entretanto bata as natas até que solidifiquem e envolva-as cuidadosamente no chocolate.
Leve ao frio até à hora de servir e enfeite a gosto.


Nota/Sugestão: Não é uma mousse muito doce, é excelente para quem gosta de sentir mesmo aquele sabor a chocolate negro.
A pimenta é opcional, mas dá um toque bastante diferente!

6 comentários:

Ratolinha disse...

Bela sobremesa sim senhora...
Mousse, que maravilha!!!
bj

Joana e Sofia disse...

Bela receita mas eu fico pela pimenta, dieta filha é f------ogo.

Beijos
Joana e Sofia

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

Deve ser espectacular. Bjs

Luisa Alexandra ♥ disse...

Parece uma mistura fantástica!

MissB disse...

Uauuuuu!
Ficou uma maravilha esta mousse de chocolate... bem especial com certeza!
Beijinhos

Xana disse...

Já fiz algo parecido, receita do Avilez... O toque dos marshmallows é muito bem pensado..
beijoca

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