Radiatori salteado com bacon e legumes

Ingredientes

200 gr de Massa radiatori

1 Cenoura ralada

200 gr de Ervilhas cozidas

180 gr de Bacon em pedaços

1 Cebola pequena

2 Dentes de alho

Azeite q.b

Sal q.b

Pimenta q.b

Oregãos q.b

Preparação

Coza a massa em água e sal. Entretanto, pique a cebola e os dentes de alho e aloure-os em azeite. Junte o bacon e espere que toste um pouco. Em seguida, acrescente a cenoura e as ervilhas.

Envolva bem na gordura que se formou da fritura do bacon. 

Junte o radiatori já cozido e escorrido e envolva bem na mistura anterior. Tempere com pimenta e polvilhe com oregãos e sirva de seguida.

Notas & Sugestões

Gostei desta receita. Vi algo parecido na internet, mas depois resolvi fazer algo mais ao meu gosto.

Pode juntar natas depois de juntar a massa, ou natas e uma gema de ovo e queijo ralado para fazer um molho de carbonada, ou mais alguns legumes de que goste, eu decidi deixar apenas assim e gostei muito.