Procurei e encontrei no Blog da Luísa Alexandra, esta receita mas tive de a adaptar para "modo manual".Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 4 saquetas de cuajada
- 1 tablete de 200gr de chocolate de culinária
- 70 gr de açúcar
Preparação:
Leve 500ml de leite ao lume com o chocolate partido em bocadinhos e o açúcar. Vá mexendo de vez em quando para não pegar.
Nos restantes 500ml de leite, dilua o pó das 4 saquetas de cuajada.
Quando o leite com o chocolate começar a ferver, junte o leite com a cuajada e mexa bem. Quando levantar novamente fervura, retire do lume e deite numa forma para pudim. Não é necessário untar. Deixe arrefecer e leve ao frigorifico até solidificar bem.
Foi a primeira vez que experimentei a cuajada, para o meu gosto não é mau, mas o sabor é diferente, a minha filha adorou, o meu marido também. Faz pudim bem solidos e rápidos a solidificar.
7 comentários:
Parece-me bem... ficou muito firme e com muito bom aspecto. Beijinhos
Nunca comi.:)
Ficou muito bonito e certamente delicioso.
Fiquei curiosa.
Beijinhos da Formiguinha
Que maravilha ficou o teu pudim, e com a cuajada é super fácil de se fazer!
Que fácil de preparar heim?!! a turma do chocolate vai adorar.
Bj
Helia
Ficou lindo o seu pudim, ainda não experimentei cuajada... aqui pelos meus lados está difícil de encontrar.
Beijinhos
http://cozinhalilia.blogspot.com
Hoje estou numa de fazer perguntas o que é cuajada??? e onde compras???? Espero que não seja naquele hiper que eu quero é distância rsrsrs.
Bom aspecto mas obrigado não quero estou de dieta, é a sério ou pensa que estou no pagode????
Boa Páscoa.
Beijos
Joana e Sofia
Que bonito pudim, ficou mesmo perfeitinho!
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