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sábado, 2 de fevereiro de 2013

Tarte de maçã com nozes e sultanas


Ingredientes

1 Base de massa folhada
10/12 Maçãs
Nozes e sultanas a gosto
2 Colheres (de sopa) de Manteiga
150 gr de Açúcar

Preparação

Descasque as maçãs e corte-as em pedaços.
Leve-as ao lume, com o açúcar e a manteiga.
Deixe cozer bem até que se comecem a desfazer. Pode passar a varinha mágica para agilizar o processo.
Junte as nozes e as sultanas picadas e envolva bem.
Entretanto entenda a massa, e quando o recheio estiver frio, ou quase frio, deite-o sobre a massa previamente picada com um garfo.
Corte o excedente de massa e estenda-a com o rolo da massa, para conseguir obter o diâmetro suficiente para cobrir a tarteira.
Una a massa de cima com a de baixo e pique-a.
Leve ao forno a 180ºc, até que a massa se apresente dourada.
Sirva polvilhada com açúcar em pó e canela ou um pouco de mel.

Nota/Sugestão

Não deite o recheio ainda quente na massa, para que a mesma não fique empapada.
A quantidade de massa folhada para a base e a cobertura vai depender do tamanho da sua tarteira. 

5 comentários:

  1. É muito simples de fazer!
    Têm um aspecto muito bom a tarte!*

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  2. Adoro esta tarte... ficou perfeita!
    Beijinhos
    Paula

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  3. Que tarte deliciosa...
    beijinhos e bom fim de semana

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