Seguidores

sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Bolo de limão com calda do mesmo


 Ingredientes:
  • 4 Ovos
  • 3 Chávenas de açúcar amarelo
  • 2 Chávenas de farinha de trigo
  • 1 Chávena de farinha de milho
  • 1 Colher de chá de fermento
  • 1 Chávena de chá óleo
  • 1 Chávena de chá de leite
  • Sumo e raspa de 1 limão
Calda:
  • Sumo de 2 limões
  • 3 Colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Bata muito bem os ovos com o açúcar.
De seguida acrescente as farinhas e o fermento. Envolva bem e junte o óleo e o leite.
Por fim junte a raspa e o sumo de limão.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc durante cerca de 40 a 50 mn.

Preparação da calda:
Leve ao lume, o sumo de limão e o açúcar.
Deixe levantar fervura e conte cerca de 3 a  5mn, mexendo de vez em quando.

Desenforme o bolo e regue com esta calda.

Nota/Sugestão: Um bolo para os verdadeiros apreciadores do sabor a limão! No meu caso, apesar de gostar bastante, tve de diminuir para metade, a quantidade de limão da calda, por causa da filhota! 
Este bolo chamou-me à atenção, pelos ingredientes que leva; açúcar amarelo e farinha de milho. Resulta muito bem e dá um bolo muito saboroso!

Fonte: Sete Pecados

5 comentários:

  1. Que lindo está o teu bolo, perfeito para este dia de chuva!

    ResponderEliminar
  2. Ficou lindo o bolo, e o cheiro a limão deve ser fantástico!

    beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Se é bolo de limão, então eu já amei!
    Bjs

    ResponderEliminar
  4. Amo bolo de limão, volto para pegar a receita e testar!
    Bj e bom fim de semana!

    ResponderEliminar

Imprimir