Iogurte de canela

Ingredientes

1 litro de leite magro

1 Iogurte natural magro

50 gr de Açúcar ou adoçante a gosto

1 Colher de chá cheia de canela em pó

Preparação

Misture todos os ingredientes, mexendo bem. Em seguida, aqueça-os até atingir uma temperatura de 50ºc, usando para isso um termómetro de cozinha.

Transfira a mistura para copinhos, abafe-os com um cobertor ou na iogurteira e deixe ficar cerca de 8 a 12h.

Finalizado esse tempo, coloque-os no frigorifico.

Preparação na Bimby

Junte todos os ingredientes e mexa 4mn./ vel.4/ temp. 50ºc.

Transfira a mistura para copinhos, abafe-os com um cobertor ou na iogurteira e deixe ficar cerca de 8 a 12h.

Finalizado esse tempo, coloque-os no frigorifico.

Nota/Sugestão

A esta receita pode juntar fruta ou bolachas, na altura de misturar os ingredientes.