Ingredientes
800 gr de Brócolos
1 Cebola pequena
3 Dentes de alho
1L e 1/2 de água
1 Fio de azeite
1 Caldo de legumes
15 gr de Maisena
Sal q.b
Ingredientes
Pique a cebola e os alhos e refogue num pouco de azeite até que a cebola fique um pouco transparente.
Junte os broculos cortados em pedaços, o caldo, o sal e a água e deixe cozer até que os brócolos estejam bem cozidos.
Retire um pouco da água da cozedura e desfaça a Maisena.
Junte a mistura ao caldo e passe com a varinha mágica.
Nota/Sugestão
Sirva com ovo escalfado ou um pouco de queijo creme.
Fonte
Gostei muito da sugestão.
ResponderEliminarBom Domingo!