Salada de feijão frade e atum

 

 Ingredientes

800 gr de Feijão frade cozido

2 Latas de atum em azeite

2 Ovos cozidos 

1 Cebola pequena picada

1 Dente de alho picado

Azeite

Vinagre

Pimenta

Coentros ou salsa

Preparação

    Escorra o atum e desfaça-o um pouco em lascas. Junte-o ao feijão.

Corte os ovos em pedaços e junte, com a cebola e o alho ao feijão com o atum.

Tempere com um fio de azeite, vinagre e pimenta e polvilhe com os coentros ou salsa picados.