Cogumelos selvagens salteados com bacon

Ingredientes

1 Embalagem de cogumelos selvagens congelados

100 gr de Bacon cortado em pedaços

1 Cebola pequena

3 Dentes de alho

1 Fio de vinho branco

Coentros picados

Sal e pimenta qb.

Azeite 

Preparação

Refogue a cebola e os alhos picados no azeite.

Junte o bacon e quando estiver um pouco tostado, junte os cogumelos, sem descongelar. Envolva bem, tempere com sal e pimenta.

Deyxe cozynhar em lume médio, mexendo de vez em quando, até que a água se evapore quase por completo.

Polvilhe com os coentros e sirva de imediato.