Farfalle com bacon, cogumelos e tomate seco

Ingredientes:

• Massa farfalle (lacinhos)
• Bacon
• Cogumelos laminados
• Salsichas com pedaços de bacon
  
• Tomate seco
• Natas
• Cebola
• Alho
• Azeite
• Sal e pimenta
  

Preparação:
Coza a massa em água temperada de sal.
Pique a cebola e o alho bem fininho, e refogue no azeite. Corte o bacon em tiras fininhas assim como o tomate seco e junte tudo á cebola. Deixe fritar um pouco para libertar o sabor e junte os cogumelos e as salsichas cortadas em rodelas. Mexa bem para que se descole os sucos que vão ficando no fundo do tacho.
Entretanto escorra a massa e junte á mistura anterior, envolvendo bem.
Acrescente as natas, tempere com sal e pimenta. Deixe engrossar um pouco e está pronto a servir.

Nota: Opto quase sempre por usar natas de soja. O preço anda ela por ela, se for de marca branca e o sabor é praticamente idêntico, quem não sabe nem dá pela diferença.

Pode polvilhar com queijo ralado.