Esparguete á bolonhesa no forno

Ingredientes:

• 1 Kg de carne de vaca e porco guisada com chouriço também picado


• esparguete


• molho béchamel


• queijo para polvilhar

Preparação:

Guise a carne como melhor lhe convém e coza o esparguete em água e sal. Escorra o esparguete e a carne de todo o molho. Numa assadeira, unte com um pouco de manteiga e deite o esparguete e por cima a carne. Espalhe bem o molho bechamel por cima, para cobrir bem a carne e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno pré- aquecido, até alourar por cima.