Açúcar aromatizado de rosas

Uma vez, vi esta "receita" no blog da Soraia. Fiquei com ela fisgada, só não o fiz mais cedo pois queria fazê-lo com uma rosa "caseira".Então esta bonita rosa branca foi a raínha desta receita. É muito simples, basta lavar muito bem as pétalas e secar igualmente muito bem. Colocar dentro de um frasquinho por camadas de pétalas e açúcar alternadas e manter o frasquinho fechado, agitando bem de vez em quando já que cria alguma húmidade que vai sendo retirada das pétalas e encaroça o açúcar. Ao fim de poucos dias vão poder sentir o agradável perfume que fica dentro do frasquinho! Pode-se guardar assim durante muito tempo e fica óptimo para enrolar uma torta.... hei-de fazer um aromatizado com alfazema!!!