Fatias Douradas

Ingredientes

6 dl de Leite

50 g de Açúcar

1 pau de Canela

1 casca de Limão

1 Cacete com 2 dias (ou outro pão que queira aproveitar)

5 Ovos

1 Cálice de Vinho do Porto 

Óleo

Açúcar e canela para polvilhar

Preparação

  Coloque o leite ao lume juntamente com o açúcar, o pau de canela e a casca do limão. Deixe ferver alguns minutos e retire do lume.
 Deixe arrefecer o leite e mergulhe o pão cortado às fatias com cerca de 1 dedo de grossura, retire de imediato e reserve. Bata os ovos com o vinho do Porto e passe o pão demolhado por eles.
 Aqueça o óleo e frite as fatias de ambos os lados. Escorra sobre papel absorvente e passe-as ainda quentes por açúcar e canela.