Frango assado com Mel, Laranja e Alecrim

Ingredientes

4 Pernas de Frango

Sumo de 1 Laranja

2 Colheres de sopa de Mel

1 Raminho de Alecrim

3 Dentes de alho picados

100 ml de Vinho branco

Sal e pimenta q.b  

Preparação

Limpe as pernas de frango de gorduras, de-lhes alguns golpes e junte todos os ingredientes.

Deixe marinar algumas horas e leve ao forno pré aquecido a 180ºc, durante cerca de 1h, regando de vez em quando com o molho.

Vire a meio do tempo e sirva acompanhado de arroz branco e salada.

Nota/Sugestão

Tenho andado na descoberta pelo mundo do agridoce... para mim era algo estranho, mas como se costuma dizer, primeiro estranha-se e depois entranha-se! É o caso! Não tenha receio que fique muito doce, porque não fica. Era esse também o meu medo, e realmente tive de admitir que é bom!

Quero agradecer ás meninas que aqui têm vindo saber de mim. A ver se desta vez não estou tanto tempo sumida. Passei por uma fase de pouca vontade para cozinhar, depois seguiu-se outra de pouca imaginação, e depois uma avaria no forno, mas agora aqui estou de novo!

Obrigada pela preocupação e um beijinho ;)