Tarte de maçã com nozes e sultanas

Ingredientes

1 Base de massa folhada

10/12 Maçãs

Nozes e sultanas a gosto

2 Colheres (de sopa) de Manteiga

150 gr de Açúcar

Preparação

Descasque as maçãs e corte-as em pedaços.

Leve-as ao lume, com o açúcar e a manteiga.

Deixe cozer bem até que se comecem a desfazer. Pode passar a varinha mágica para agilizar o processo.

Junte as nozes e as sultanas picadas e envolva bem.

Entretanto entenda a massa, e quando o recheio estiver frio, ou quase frio, deite-o sobre a massa previamente picada com um garfo.

Corte o excedente de massa e estenda-a com o rolo da massa, para conseguir obter o diâmetro suficiente para cobrir a tarteira.

Una a massa de cima com a de baixo e pique-a.

Leve ao forno a 180ºc, até que a massa se apresente dourada.

Sirva polvilhada com açúcar em pó e canela ou um pouco de mel.

Nota/Sugestão

Não deite o recheio ainda quente na massa, para que a mesma não fique empapada.

A quantidade de massa folhada para a base e a cobertura vai depender do tamanho da sua tarteira.