Pipocas Popz sweet & salt

Hoje há cinema em casa! E com pipocas quentinhas da Popz! Estas pipocas são óptimas, cá em casa temos sempre na versão butter (manteiga) que são as nossas preferidas. Mas existem também as sweet e as salt. 

Hoje, vamos experimentar este novo sabor sweet and salt. E o melhor destas pipocas para além do sabor, é que se fazem no microondas, em 2 ou 3 mn, sem sujar nem queimar nada, nem ter depois o tacho para lavar. É só abrir o pacote e desfrutar de umas pipocas deliciosas, quentinhas e estaladiças!

A dificuldade vai ser mesmo na escolha do filme! 

Oopsies (substituto de pão sem hidratos de carbono)

Ingredientes

3 Ovos

90 gr de queijo creme light (tipo Philadelfia)

Sal q.b

Sementes variadas (Linhaça, girassol, abóbora, chia, sesamo etc.)

Preparação

Bata as claras em castelo com um pouco de sal.

À parte, bata as gemas com o queijo até obter uma mistura homogénea.

Junte os dois preparados e envolva com cuidado para não perder muito ar das claras.

Disponha colheradas desta mistura sobre uma folha de papel vegetal, espalhe algumas sementes e leve ao forno a 160ªc durante cerca de 30 mn.

Notas & Sugestões

Encontrei esta receita no blog Menos Carboidratos e fiquei bastante curiosa para experimentar. Já aqui há tempos, tinha feito algo do género com esta receita.

Fica "um pão" bastante interessante, com uma boa consistência para se poder barrar ou colocar umas fatias de queijo e fiambre entre duas oopsies. 

Depois de arrefecerem, guardeias fechadas numa caixa dentro do frigorífico e aguentaram alguns dias sem perderem a consistência.
Usei como medida para fazer as oopsies, uma concha de sopa. Rendeu 8, mas pode fazer um pouco mais pequenas.

Em Forma

A partir de hoje e em todas as livrarias, tem ao seu dispor, este livro, lançado pela Edições Plural.

"Em Forma", é um livro cheio de dicas e receitas para desportistas, com 40 sugestões, elaboradas pela nutricionista Natália Cavaleiro Costa, que "responde a uma série de dúvidas e partilha pequenos truques e dicas práticas e muito úteis, que irão permitir melhorar a performance do treino dos desportistas!"
Ideias para pequeno almoço, refeições principais, sobremesas e snacks, para a preparação do exercício físico e pós treino.

É um livro bastante completo e estará à venda pelo preço de 14.90€.

Empadas de ovo e legumes (sem massa)

Ingredientes para 6 empadas

6 Fatias de fiambre de perú (formato redondo)

1 Tomate pequeno

1/2 Pimento pequeno

4 Ovos

Queijo ralado light

Oregãos q.b

Pimenta q.b

Sal q.b

Creme vegetal Becel q.b para untar

Preparação

Unte forminhas de empadas ou queques com um pouco de Becel.

Forre com as fatias de fiambre e reserve. Bata os ovos com o sal, a pimenta e os oregãos. Encha as forminhas forradas com o fiambre até 2/3. Corte em pedacinhos o fiambre e o pimento e deite alguns pedaços dentro de cada forma assim como o queijo ralado.

Leve ao forno a 180ºc durante 10 a 15 mn.

Conserve no frigorifico depois de arrefecer.

Nota/Sugestão

Esta receita é muito baixa em hidratos de carbono, visto que não leva qualquer tipo de farinha. É uma excelente opção para levar para a praia ou para um piquenique, desde que, bem acondicionadas no frio. Pode acrescentar mais alguns legumes ao seu gosto.

Se usar forminhas de silicone, não necessita de usar o creme vegetal ou manteiga para untar.