Pratos & Sabores nº2

Já está nas bancas o 2º número da revista Pratos e Sabores! Esta edição, conta com uma entrevista ao Chef Kiko, menu completo para o seu robot de cozinha, e a novidade mais saborosa... é uma edição especial de doces! Não perca!

Radiatori salteado com bacon e legumes

Ingredientes

200 gr de Massa radiatori

1 Cenoura ralada

200 gr de Ervilhas cozidas

180 gr de Bacon em pedaços

1 Cebola pequena

2 Dentes de alho

Azeite q.b

Sal q.b

Pimenta q.b

Oregãos q.b

Preparação

Coza a massa em água e sal. Entretanto, pique a cebola e os dentes de alho e aloure-os em azeite. Junte o bacon e espere que toste um pouco. Em seguida, acrescente a cenoura e as ervilhas.

Envolva bem na gordura que se formou da fritura do bacon. 

Junte o radiatori já cozido e escorrido e envolva bem na mistura anterior. Tempere com pimenta e polvilhe com oregãos e sirva de seguida.

Notas & Sugestões

Gostei desta receita. Vi algo parecido na internet, mas depois resolvi fazer algo mais ao meu gosto.

Pode juntar natas depois de juntar a massa, ou natas e uma gema de ovo e queijo ralado para fazer um molho de carbonada, ou mais alguns legumes de que goste, eu decidi deixar apenas assim e gostei muito.

Espargue à Bolonhesa à moda da Sissi

Ingredientes

1/2 kg de Carne de vaca picada

1/2 Kg de Carne de porco picada

1/4 de Chouriço picado junto com uma das carnes

1 Cebola grande

1 Cenoura ralada

3 Dentes de alho

1 Folha de Louro

1 Fio de azeite

1 Colher de sopa bem cheia de polpa de tomate

1 Fio de vinho branco

2 Colheres de sopa de wisky

1 Colher de sopa de molho inglês

6 Folhas de mangericão

Sal e pimenta q.b

Queijo Parmesão ralado

Preparação

Prepare um refogado, picando finamente a cebola e os alhos, com o azeite e o louro.

Junte as carnes e envolva no refogado. Vá mexendo com alguma frequência até que a carne perca o tom rosado.

Junte a cenoura, a polpa de tomate, o vinho e o wisky, o molho inglês, o sal e a pimenta.

Mexa para uniformizar os temperos, junte um pouco de água a ferver e deixe cozinhar cerca de 20 mn. 

Pique o mangericão e junte-o à carne. Mexa, aguarde mais 15 mn e sirva com esparguete cozido e polvilhado com queijo Parmesão ralado.

Notas & Sugestão

Quase toda a gente sabe fazer um esparguete à Bolonhesa. É uma coisa simples, rápida e prática de fazer, se sobrar carne até podemos fazer um empadão por ex., mas decidi publicar esta receita porque é a minha, a que faço, e que ainda não vi fazerem igual e por isso decidi partilhar.

Mousse de Morango

Ingredientes

300 gr de Morangos

5 dl de àgua

2 Dl de Natas

50 gr de Açúcar

60 ml de Leite condensado

1 Colher de sopa de sumo de limão

2 Folhas de gelatina

Preparação

Lave os morangos e retire-lhes o pé. Triture-os com o sumo de limão e reserve.

Leve ao lume um pequeno tacho e em lume brando prepare uma calda com o açúcar e a água, até atingir o ponto de fio.

Amoleça as folhas de gelatina num pouco de água e em seguida, escorra-as bem e junte-as à calda de açúcar. Deixe arrefecer um pouco e misture com os morangos triturados, assim como o leite condensado.

À parte, batas as natas frias e envolva-as no preparado anteriror.

Leve ao frigorífico e deixe solidificar. Sirva bem fresquinha.

Notas e Sugestões

É tão saborosa e refrescante esta mousse... o tempo parece que não convida, mas a coisas boas nunca se diz que não!

O ponto de fio forma-se quando ao levantar a colher da calda, se formam pequenos fios que endurecem ao ar. Dá-se por volta dos 106º para quem usar o termómetro.

Delicias da Estrela, agora à distância de um "clic"!

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Crinkles de chocolate e nozes (World Baking Day)

Ingredientes

200 gr. de Chocolate para culinária

60 gr. de Vaqueiro liquida

3 Ovos

100 gr. de açúcar moreno Soares

220 gr. de farinha Nacional 

1 Pitada de sal

1 Colher de chá de fermento em pó

100 gr. de Nozes

1 Colher de sobremesa de essência de baunilha

Açúcar em pó q.b.

Preparação

Derreta o chocolate em banho maria e de seguida, junte a Vaqueiro liquida. Reserve.

Bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada e fofa, que tenha duplicado de volume.

Adicione o chocolate reservado e envolva. Junte a farinha, o fermento e a pitada de sal peneirados aos poucos e envolva bem. Junte as nozes e mexa novamente para distribuir uniformemente.

Coloque numa taça tapada com película aderente e leve ao frigorífico no mínimo durante 4 horas.

Vá retirando porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas com cerca de 15 gr de peso.

Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos, num tabuleiro forrado com papel vegetal.

 Notas & Sugestões

Hoje, comemora-se o World Baking Day! Hoje é dia de ir para a cozinha, sozinho ou acompanhado, e fazer bolos, bolinhos, bolachinhas e tudo o que lhe apetecer, desde que seja bem docinho! E porquê? Porque sim!

Vamos deixar de lado a ideia de que fazer bolos é apenas para dias festivos. A vida merece ser comemorada todos os dias e os dias difíceis que o país atravessa são então uma razão ainda mais válida para adoçar o seu dia com um bolo caseiro, feito com produtos de boa qualidade, com o amor e carinho que só nós em casa lhes sabemos dar. E porque não surpreender alguém que ama, com um miminho destes, sem que o calendário o obrigue? É tão bom e quem recebe de certeza que irá ficar tocado com o seu gesto!

Lance-se à aventura e partilhe as fotografias dos seus feitos culinários quer pela blogosfera, quer pelas redes sociais! vai ser lindo ver o feed cheio de doçuras!

Esmagada de batata com farinheira

Ingredientes

6 Batatas médias cozidas
1 Farinheira

5 Dentes de alho picado

Coentros frescos picados q,b

 1 Cebola pequena picada

Azeite q.b

Pimenta q.b

Noz moscada q.b

Sal q.b

Preparação

Pique os alhos e a cebola e aloure-os ligeiramente no azeite. Retire a pele à farineira e esmague-a com um garfo. Junte-a ao refogado e vá mexendo enquanto a farinheira frita um pouco.

Junte as batatas cozidas em água e sal, ainda inteiras ou cortadas ao meio e com a ajuda de um esmagador de batata ou até mesmo da escumadeira, comece a esmaga-las grosseiramente, deixando propositadamente alguns pedaços maiores. Mexa para envolver bem com a farinheira. Junte os coentros picados, tempere com pimenta e noz moscada, rectifique o sal e está pronta a servir.


Notas & Sugestões

Parece que agora não se come mais nada aqui em casa, mas a esmagada anterior já tinha alguns meses, foi uma fotografia rebuscada de uma receita já publicada.
Acho que já não é novidade que aqui em casa adoramos farinheira, e onde a pudermos juntar, juntamos sem qualquer tipo de remorso! Ora pois foi o que aconteceu à esmagada! E que delicia que ficou... Pode servir assim, com uma saladinha, ou servir como acompanhamento como foi no nosso caso, que servimos a acompanhar umas costeletas grelhadas.
 

Polvo à Lagareiro com batatas a murro

Ingredientes

 1 Polvo com 2 kg

8 Batatas pequenas

1 Cebola

1 Folha de louro

1 Cravinho (opcional)

Pimenta Branca q.b

Dentes de alho q.b

Coentros frescos picados

Sal q.b

Azeite q.b

Preparação

Lave bem o polvo, retire-lhe o bico, os olhos e limpe por dentro a cabeça.

Coloque-o numa panela de pressão, cubra-o de água e junte a cebola descascada mas inteira, com o cravinho espetado nela, 3 ou 4 dentes de alhos esmagados, a folha de louro, pimenta e um pouco de sal.

Feche bem e leve ao lume cerca de 30 mn, contados a partir do momento em que a panela começa a ferver.

Passados os 30 mn, aguarde até que todo o vapor tenha saído, retire o polvo e deixe-o escorrer e arrefecer um pouco até lhe conseguir pegar.

Corte-lhe a cabeça, e separe as pernas,

Coloque o polvo numa travessa que possa ir ao forno e disponha em volta as batatas. Disponha uma pitada de sal por cima das mesmas. Espelhe mais alguns dentes de alho esmagados por cima do polvo e das batatas e termine com uma boa golada de azeite.

Leve ao forno a 180º/ 200ºc até que as batatas estejam cozidas.

Retire do forno, esmurre as batatas e volte a coloca-las em volta do polvo, polvilhe com coentros e sirva de seguida.

Notas & Sugestões

Tenha cuidado com a quantidade de sal que usar para cozer o polvo na panela de pressão. Tal como todos os moluscos, o polvo toma-se de sal muito facilmente e com poucas quantidades o que faz com que seja muito fácil salga-lo. Lembre-se que ainda irá usar sal para as batatas e que o polvo sempre apanha um pouco mais.

As batatas estarão cozidas, quando ao espetar um garfo, estas não oferecerem resistência.

Poderá enriquecer a receita, juntando-lhe alguns camarões no momento de levar o polvo ao forno.

Esmagada de Batata

Ingredientes

Batatas cozidas

Alho picado

Coentros picados

Cebola picada

Azeite

Pimenta

Noz moscada

Preparação

Pique os alhos e a cebola e aloure-os ligeiramente no azeite.

Junte as batatas cozidas ainda inteiras ou cortadas ao meio e com a ajuda de um esmagador de batata ou até mesmo da escumadeira, comece a esmaga-las grosseiramente, deixando propositadamente alguns pedaços maiores. Junte os coentros picados, tempere com pimenta e noz moscada, rectifique o sal e está pronta a servir.

Notas & Sugestões

Esta é a minha receita preferida para aproveitar batatas cozidas que sobram de outros pratos! Ás vezes acabam mesmo na sopa, mas normalmente vão mesmo para uma bela esmagada. Cá em casa adoramos, e recentemente recebi uma mensagem a perguntar como a fazia e resolvi então dizer como se faz aqui em casa, acredito que depois cada um faça igual, parecido ou totalmente diferente.

Também pode substituir os coentros por salsa e optar por não usar a cebola.

Neste tipo de receitas, uso os ingredientes a olho, e não dou mesmo quantidades para dar liberdade ás pessoas de usarem as quantidades que preferirem de acordo com o seu gosto.

Salada com queijo feta

Ingredientes

Folhas de alface

Queijo feta

Tomate cereja

Azeitonas descaroçadas

Cogumelos de conserva

Milho doce

Sementes de girassol descascadas

Oregãos

Azeite

Sal 

Vinagre

Preparação

Coloque todos os ingredientes, nas quantidades que preferir numa taça e tempere com sal, os oregão, azeite e vinagre.

Salpique com as sementes de girassol e sirva de seguida.

Notas & Sugestões

Adoro esta salada. É tão saborosa e saciante! No entanto pode sempre acrescentar alguma proteína, como atum, ou frango previamente grelhado e desfiado, enfim, aquilo que mais gostar. A minha filha adora acrescentar beterraba cozida!

Baguete Parisiense

Ingredientes

1 Pão baguete pequena

2 Fatias de bacon

4 Fatias de queijo Camenbert, Brie ou Caprice des dieux

Folhas de Alface

Preparação

Numa frigideira anti aderente, doure as fatias de bacon sem adicionar qualquer gordura. Quando estiverem bem tostadinhas, retire-as da frigideira e escorra-as sobre papel absorvente.

Entretanto, corte o pão ao meio e disponha as folhas de alface. Por cima coloque o o queijo e termine com as fatias de bacon e a outra metade do pão.

Notas & Sugestões

Normalmente fazia esta sandes com presunto. E ontem estava-me a apetecer mas não tinha presunto... lembrei-me que tinha nada e fui experimentar... só vos digo que acho que nunca mais vou querer com presunto de tão boa que estava!

Alheira vegeteriana com legumes chineses e batatas da Provence

Ingredientes

2 Alheiras vegetarianas

1 Embalagem de legumes chineses temperados

150 gr de Cogumelos frescos laminados

2 Ovos

4 Batatas médias

Ervas da Provence q.b

Azeite q.b

Sal q.b

Preparação

Forre com papel vegetal uma travessa ou forma que possa ir ao forno e disponha as alheiras com a pele, e as batatas previamente lavadas, com a pele e cortadas ao meio no sentido do comprimento.

Distribua por cima de cada metade de batata, um pouco de sal e ervas da Provence.

Regue tudo com um fino fio de azeite e leve ao forno a 180ºc até que as batatas estejam macias.

Entretanto, prepare os legumes chineses conforme está indicado na embalagem e acrescente-lhes os cogumelos.

Estrele os ovos em azeite e escorra-os sobre papel absorvente. Assim que as batatas estiverem macias, sirva tudo de imediato.

Notas & Sugestões

Fiquei surpreendida com a alheira vegetariana! Já tinha ouvido comentários muito positivos sobre a mesma e então resolvi experimentar. É de facto muito boa! 

Estes legumes chineses que se vendem congelados, também são muito saborosos, já vêm temperados, de maneira que esta refeição se torna rápida, pouco trabalhosa, saudável e nada dispendiosa! Os legumes, servem perfeitamente 3 pessoas.

Existem outros legumes de outras marcas mas não sei se já virão temperados. Caso não venham também é simples, um pouco de sal e pimenta e molho de soja a gosto.

Muffins de chocolate e morango

Ingredientes

2 Ovos

200 gr de Açúcar Moreno Sores

260 gr de Farinha de trigo Nacional para bolos

6 Colheres de sopa de chocolate em pó para culinária

1 Colher de chá de essência de baunilha

160 ml de Leite

1 Colher de chá de fermento

60 gr de Vaqueiro Liquida

250 gr de Morangos

Preparação

Bata os ovos inteiros com o açúcar até que dobrem de volume e conseguir obter uma massa fofa e esbranquiçada.

Junte o chocolate, a farinha, a Vaqueiro liquida, a essência de baunilha, o fermento e o leite. Mexa bem para conseguir uma massa homogénea.

De seguida, acrescente os morangos previamente lavados e aos quais retirou o pé e cortou em pedacinhos.

Junte à massa de chocolate e mexa bem.

Coloque forminhas de papel frisado dentro de formas de muffins de alumínio ou silicone e vá deitanto em cada uma das forminhas, colheradas de massa, tendo o cuidado de não chegar ao topo pois a massa ainda vai crescer.

Leve ao forno a 180ºc durante 40 mn.

Notas & Sugestões

Mais uma sugestão para fazer no dia 18 de Maio, dia do World Baking Day!

Estes muffins não ficam nada doces. Quis mesmo deixa-los pouco doces para realçar o sabor do chocolate e dos morangos, por isso se gostar dos bolos mais doces, junte mais 50 gr de açúcar.

Bifes com molho de cogumelos

 

Ingredientes

2 Bifes de vaca 

100 ml de Natas

100 ml de Leite

200 gr de Cogumelos frescos laminados

70 gr de Queijo mozzarella

Sal q.b

Pimenta branca ou preta q.b

Alho em pó q.b

Noz moscada q.b

Azeite e manteiga de culinária q.b

Preparação

Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o alho em pó.

Numa frigideira, junte um pouco de azeite e manteiga e aguarde a que esta derreta e comece a espumar. Junte os bifes e deixe-os alourar a gosto de ambos os lados. Retire-os da frigideira para um prato e mantenha-os em local quente.

Na mesma frigideira e aproveitando o molho formado pelos bifes, salteie os cogumelos. Quando estiverem um pouco amolecidos, retire alguns para decoração e junte as natas, o leite e o queijo.

Tempere com um pouco de sal, pimenta e noz moscada. Triture tudo com a varinha mágica. Disponha o molho por cima dos bifes e decore com os cogumelos que reservou.

Sirva acompanhado com batata fritas ou arroz branco.

Notas & Sugestões

Também pode fazer esta receita com cogumelos de conserva, embora eu ache que têm um sabor completamente diferente. Gosto bastante mais dos cogumelos frescos, mas ás vezes não os temos e os outros desenrascam bem.

Se quiser acentuar mais o sabor a cogumelos, então aconselho a usar pelo menos mais 100 gr de cogumelos fresco.

O queijo também é opcional, apenas o acrescentei para dar uma cremosidade diferente e um ligeiro sabor a queijo.

Lombo de porco estufado

 

 Ingredientes

1,500 kg de Lombo de porco

2 Colheres de sopa de polpa de tomate

1 Colher de chá de cebola em pó

1 Colher de sobremesa de alho em pó

1 Colher de chá de ervas finas

Coentros picados a gosto

1 Fio de vinho branco

1 Folha de louro

1 Cenoura grande em rodelas

1/4 de Chouriço em rodelas e sem pele

 1 Cebola grande

2 dentes de alho

Sal q.b

Pimenta q.b

Azeite q.b

Preparação

Limpe o lombo de gorduras maiores, de-lhe alguns golpes e tempere-o com todos os ingredientes, excepto a cebola, os dentes de alho e o azeite.

Deixe-o marinar durante algumas horas, ou durante a noite, no frigorífico.

Na hora de o cozinhar, faça um refogado com a cebola e os dentes de alho picados e o azeite, na panela de pressão.

Escorra o lombo da marinada e sele-o de ambos os lados no refogado.

 Junte então o molho da marinada, junte mais um pouco de água a ferver, tape a panela de pressão e quando começar a ferver, conte 30 mn.

Finalizado esse tempo, retire a carne na panela, fatie a carne e sirva com o molho e com massa, puré ou arroz branco.

Notas & Sugestões

Se não estiver habituado à panela de pressão ou mesmo se não tiver, pode sempre preparar o lombo num tacho normal. Tenha em conta que demorará o dobro do tempo e terá de ter mais atenção em ir mexendo de vez em quando e adicionando água a ferver à medida que vai secando o molho.

Hambúrguer com molho de queijo

 

Ingredientes

4 Hambúrgueres de vaca

100 gr de Mistura de 3 queijos ralado 

60 gr de Queijo parmesão ralado

100 ml de Leite

100 ml de Natas

1 Colher de café de Cebola em pó

Sal e pimenta branca q.b

Azeite q.b

Preparação

Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta. Grelhe-os com um fio de azeite.

Entretanto comece a preparar o molho. Junte o leite com a mistura de 3 queijos e o queijo parmesão.

Leve ao lume e vá mexendo até que o queijo derreta. Tempere com sal, a cebola em pó e a pimenta. Junte as natas, envolva no molho de queijo. Espere levantar fervura e sirva sobre o hamburguer que entretanto acabou de grelhar.

Acompanhe com arroz branco e salada de alface.

Notas & Sugestões

A mistura de 3 queijos que usei, foi daquelas que se vendem em pacotes, já ralado, mas pode aproveitar os queijos que tiver em casa. Também pode substituir os hambúrgueres por um bife, de vaca, ou de porco ou até mesmo de perú ou frango. Também pode usa-lo para massas.

Gostei bastante do resultado obtido! Quem gosta de queijo vai certamente adorar este molho!

Bolo de cacau sem ovos com chantilly e frutos silvestres

Ingredientes

360g de Farinha de trigo Nacional para bolos

60g de Cacau

2 Colheres de chá de bicarbonato de sódio

½ Colher de chá de sal

150g de Açúcar Moreno Sores

160ml de Óleo vegetal

420ml de Leite
Cacau em pó q.b para polvilhar

Manteiga Vaqueiro liquida q.b para untar

 

Para o recheio

150 gr de Doce de framboesa

Chantilly q.b

 

Para a Cobertura

340 gr de Frutos vermelhos variados
400 ml de Natas frescas
50 gr de Açúcar em pó
1 Saqueta de Chantifix Vahine


Preparação

Junte a farinha, o açúcar, o sal, o cacau e o bicarbonato numa tigela e misture.

À parte, misture os líquidos, o óleo e o leite. 

Comece a misturar os líquidos com os secos e vá mexendo até obter uma mistura homogénea.

Despeje a massa para uma forma sem buraco, untada e polvilhada com cacau ou chocolate em pó.

Leve ao forno a 180ºc durante 40 a 50 mn.

Preparação da cobertura e do recheio

Bata as natas bem frias. Quando estiverem quase no ponto do cnatilly, junte o açúcar e a saqueta de chantifix e reserve.

Para o recheio, retire um pouco de chantilly para uma taça e mistura com o doce de framboesa. 

Depois de frio, corte o bolo ao meio e recheie-o com esta mistura de natas e doce.

Volte a colocar por cima a outra metade do bolo e cubra-o com o restante chantilly.

Decore com os frutos silvestres. Pincele-os com um pouco de doce de framboesa, decore com algumas raspas de chocolate e folhas de menta.

Leve ao frigorífico até à hora de servir.

Espinafres salteados com bacon e crocante de farinheira

Ingredientes

200 gr de Espinafres frescos
150 gr de Bacon
1 Farinheira
4 Dentes de alho
Azeite q.b
Sal q.b
Pimenta q.b
Noz Moscada q.b


Preparação

Coza a farinheira durante cerca de 10mn. Retire-a da água e deixe arrefecer.
Entretanto, pique os alhos e salteie-os num pouco de azeite. Junte o bacon cortado em pedaços e deixe-os dourar um pouco.
Em seguida, acrescente os espinafres, e envolva-os no bacon e nos alhos. Aguarde que murchem e tempere-os com um pouco de sal, pimenta e noz moscada.
Retire o salteado da frigideira e reserve-o em local quente.
Na mesma frigideira, frite a farinheira, cortada em pedaços e sem lhe retirar a pele. Aguarde que torre um pouco e vire-a para torrar do outro lado.
Sirva de seguida com o salteado de espinafres e bacon.


Notas & Sugestões

Que boa que ficou esta receita. Os espinafres frescos preparados assim desta forma ficam óptimos, com uma cor muito bonita e mantêm todo o sabor e propriedades.
Se poder, opte por uma frigideira anti aderente, que lhe permitirá usar menos gordura e na altura de tostar a farinheira, esta também não se irá pegar.

Bife de perú recheado com queijo e fiambre

Ingredientes

4 Bifes de perú

8 Fatias de fiambre 

8 Fatias de queijo flamengo

Sal q.b

Pimenta q.b

Alho em pó q.b

 1 Fio de azeite

1 Colher de sopa de Vaqueiro liquida

Preparação

Tempere com alguma antecedência, os bifes com o sal, a pimenta e o alho em pó.

Numa frigideira, aqueça o azeite e a Vaqueiro liquida. Frite os bifes de ambos os lados. Quando estiverem quase cozinhados, retire-os, disponha sobre eles o fiambre e o queijo e enrole-os. Prenda com palitos e volte a colocar na frigideira para a lourar e derreter o queijo.

Sirva de imediato, acompanhada com batata frita e esparregado.

Nota & Sugestões

Prefiro fritar um pouco os bifes primeiro, antes de os enrolar, para conseguir que fiquem realmente bem cozinhados por dentro, mas pode recheá-los e enrola-los antes. Para isso os bifes devem ser finos para que cozinhem convenientemente.

World Baking Day * 18 de Maio de 2014

 Pelo 2º ano consecutivo, a Vaqueiro prepara-se para celebrar o World Baking Day!

E o que é o World Baking Day? É um projecto que foi criado para mostrar que fazer um bolo não é um bicho de 7 cabeças, que pode ser divertido, descontraído e ainda fazer parte de um momento familiar, sendo o resultado muito mais apreciado, pelos afectos que nele foram depositados e por isso ser motivo de orgulho.

Fazer um bolo não tem de ter por trás, um motivo especial, pode fazer um bolo só porque sim! Porque lhe apetece, para os seus filhos levarem para o lanche na escola, para oferecer a alguém, dar-lhe uma cobertura especial e servir de sobremesa...

Vamos tornar o mundo mais doce, vamos unir-nos e encher a blogosfera e as redes sociais de bolos, bolinhos, biscoitos e bolachinhas! Vamos motivar e inspirar todos à nossa volta, para que também eles inspirem outras pessoas, e também eles vejam que ir para a cozinha fazer um bolo pode ser divertido.

E para me ajudar nesta minha tarefa, a Vaqueiro aliou-se a outras marcas de prestigio para me enviarem um cabaz que me facilitará a tarefa. Um cabaz envolto numa caixa que só por si já fez as delicias de pequenos e graúdos aqui em casa! A própria da caixa é um fogão de brincar... das coisas mais originais que tenho visto nos últimos tempos!

E o que escondia este mini fogão?

Amido de milho Maizena, açúcar Moreno Sores, farinha para bolos Nacional, e uma forma Pyrex, com destaque para a nova Vaqueiro Líquida, que não precisa de ser derretida e é mais fácil de bater, o que permite uma melhor incorporação do ar e daí resultam bolos mais fofos. Por outro lado, como é feita a partir de óleos 100% vegetais, como o óleo de girassol, não tem colesterol e é uma forma saudável de cozinhar.

Então? Alinha? 

Obrigada Vaqueiro, Nacional, Sores, Pirex e Maisena