Seguidores

sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Sopa de Peixe

Ingredientes:
  • Postas de pescada
  • miolo de camarão
  • pimento verde
  • tomate pelado
  • batatas
  • cebolas
  • alhos
  • coentros
  • massa ou arroz
  • Louro
  • azeite
  • pimenta
  • sal

Preparação:
Coza as postas de peixe em água suficiente para fazer a sopa. Entretanto, á parte, faça um refogado com as cebolas, o alho o louro e o azeite. Quando a cebola estiver bem lourinha, acrescente o tomate pelado picado e os pimentos. Não precisa de nada a preceito pois vai ser tudo triturado com a varinha mágica.Descasque as batatas, corte em cubos e acrescente ao refogado. Coe a água de cozer o peixe e junte ao refogado para cozer a batata. Tempere de sal e pimenta.
Entretanto arranje o peixe, tirando peles e espinhas e desfazendo um pouco os lombinhos.
Quando a batata estiver cozida, passe com a varinha mágica. Acrescente o arroz ou a massa, o miolo de camarão e o peixe. Pique muito bem os coentros e junte na sopa. Deixe cozer a massa e o camarão e está prontinha!

3 comentários:

  1. Hummmmmm raio rapariga isto não se faz, bolassssss.

    Chego aqui é choco frito, nananananna bolos nanananannanana raio já engordei vou trabalhar.

    Amiga que bom aspecto força para este novo "bebé".

    Beijos
    Joana e Sofia

    ResponderEliminar
  2. Ena só coisas boas!!!

    Parabéns, está tudo tudo com um óptimo aspecto.:)

    Selo mais que merecido, eu bem sabia
    que não tinha me enganado.

    Bom fim-de-semana!

    Beijinhos da Formiguinha

    ResponderEliminar
  3. Por acaso até ando para fazer uma sopa da pedra!
    E agora com o teu pedido é que vou mesmo fazer!
    Beijinhos

    ResponderEliminar

Imprimir